1. 巴黎旅游購買什么好吃
10、奶酪
法國的奶酪有近400種，俗話說每天一種奶酪，一年都不會重復(fù)。奶酪有的味道很重，有的則輕盈柔軟。對于初次嘗試者來說，卡芒貝爾是不容錯過的選擇，這是一種很家常的奶酪，原產(chǎn)于諾曼底地區(qū)，圓形餅狀，外皮較硬，內(nèi)里柔軟。
9、鵝肝
香醇細滑的肥鵝肝，是法國人圣誕、新年時候的節(jié)日大菜，也是受保護的文化遺產(chǎn)。很多人家里有自己腌鵝肝的習慣，商店里也有罐裝的鵝肝醬。因為價格不便宜，所以也有鴨肝做的替代品或者混合品，鵝肝所占比例越高則價格越貴。鵝肝通常是前菜，用來抹面包，配少許果醬。也有煎鵝肝的吃法，可以搭朝鮮薊、松露或蘋果、梨等配菜。
8、蝸牛
蝸牛也叫法國田螺，這是一道前菜，食材是勃艮第地區(qū)葡萄園中的蝸牛最為上乘。因為個頭大、肉質(zhì)緊密。法國蝸牛需要很長的烹調(diào)時間，加入大量黃油，和大蒜等調(diào)味料一起烤制，噴香撲鼻，有的地區(qū)也有熬成湯的吃法。這道菜在中國很流行，似乎所有西餐廳都會做，但在法國出名更多的原因是過去蝸牛價格昂貴，貴族們以追捧這道菜來炫耀家底。
7、鴨胸肉
法國人嗜鴨肉，尤其是鴨胸肉。只有少部分品種的鴨子才能做鴨胸肉。有兩種經(jīng)典吃法：一是風干，一是熱吃。前者脂膏豐腴，一般切成薄片作為前菜；后者按照烹飪火候可以選擇讓廚師做成三分熟或者五分熟，淋上意大利香脂醋。這是一道主菜，推薦佐波爾多或西南產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒。
6、法棍
在法國，不管什么時候，大街小巷都能看到手里抱著法棍趕路的人。面包房里剛出爐的法棍麥香撲鼻，外皮很硬，咬起來有韌勁，內(nèi)芯卻潔白柔軟。一根大約1歐左右，還可以選擇買半根，屬于平民美食。有的店家還頗具心思地烤出蒜香或帶橄欖碎等多種口味，給客人在還沒上菜時抹一點黃油墊饑或餐后蘸著醬汁擦盤子。法國的三明治一般也是用法棍做的，比如巴黎三明治，就是在切開的法棍中間填上火腿和奶酪片，加上生菜和醬汁做成的。
5、法國烤吐司
小餐館中常見的快餐。傳統(tǒng)做法是兩片面包中夾火腿奶酪以及美味的白色調(diào)味汁，最后煎至面包金黃酥脆后搭配蔬菜品嘗?，F(xiàn)在也有更多選擇，比如夾煙熏三文魚、雞蛋等多種選擇。
4、生蠔
秋冬時節(jié)不容錯過的美食，就是莫泊桑小說《我的叔叔于勒》當中描寫的有錢人愛吃的牡蠣。最肥美的時節(jié)差不多在圣誕節(jié)前后，小說中的吃法也是現(xiàn)在最流行的吃法：打開殼以后點幾滴新鮮檸檬汁，帶著海水氣息的柔軟蠔肉就可以直接食用了。諾曼底是最大的產(chǎn)區(qū)，布列塔尼地區(qū)也不少。不一定在飯店，上市時節(jié)街頭菜市場的海鮮鋪就可以買到。如果擔心在餐廳吃不慣造成浪費，市場上可以零售，不妨買一只兩只嘗鮮。
3、馬卡龍
人見人愛的馬卡龍，它是陳列在精品甜食店的櫥窗的藝術(shù)品。這其實是一種夾心小圓餅，以表面酥脆，杏仁香味盈口味上品。傳統(tǒng)口味非常甜，不是特別嗜好糖的話建議選擇水果味。另外，在法國無論品用任何甜品，都請搭配茶或咖啡來解膩。
2、韃靼牛肉
法國流行的牛肉料理，以新鮮的生牛肉剁成碎塊拌上碎酸黃瓜、碎洋蔥，以橄欖油拌勻，上面打一顆新鮮雞蛋黃。享用時把蛋黃打散使牛肉嫩滑度加倍，然后淋適量的辣醬油調(diào)味。同樣的方法可以做三文魚韃靼。請標準中國胃的旅行者注意，法餐中的牛肉料理吃的是肉中鮮美的汁水，入口有原味汁水四濺充滿口腔才是上等，這一點和中餐講究五香料文火燉完全不同。
1、洋蔥湯
從羅馬時代開始風行，可能最能代表法國湯的就是洋蔥湯了，一般作為前菜呈現(xiàn)。湯的表面有一層奶酪形成的殼，內(nèi)部除了切碎后煨過的洋蔥還經(jīng)常有煮軟的面包。
2. 法國巴黎有什么好吃的東西
西方人飲食強調(diào)科學(xué)與營養(yǎng)，烹調(diào)的全過程都嚴格按照科學(xué)規(guī)范行事，菜肴制作規(guī)范化，因而廚師的工作就成為一種極其單調(diào)的機械性工作。西方的特色食物如下： 1、披薩是意大利（Italy）的傳統(tǒng)美食（traditional food）。它是一種由特殊的餅底、乳酪、醬汁和餡料制成的，是最具有意大利風味的食品。 2、長棍面包是法國的特色食物（Characteristics of food）。它拿起來方便（convenient），吃起來可口（delicious）。新出爐的棍式面包外皮金黃酥脆，內(nèi)里松軟可口，一脆一軟，越嚼越有味?！ ?、烤牛排是英國的傳統(tǒng)食物。它是由大塊帶油的生牛肉放入烤箱中烤制而成，做好后再蘸一些西式芥末醬并配以約克熱布丁(Yorkshire Pudding)一起食用?！ ?、漢堡包是英語Hamburger的音譯，是現(xiàn)代西式快餐中的主要食物，最早的漢堡包主要由兩片小圓面包夾一塊牛肉肉餅組成，現(xiàn)代漢堡中除夾傳統(tǒng)的牛肉餅外，還在圓面包的第二層中涂以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等，再夾入番茄片、洋蔥、蔬菜、酸黃瓜等食物，就可以同時吃到主副食。這種食物食用方便、風味可口、營養(yǎng)全面，現(xiàn)在已經(jīng)成為暢銷世界的方便主食之一。漢堡熱量高，含有大量脂肪，不適合減肥人群或高血壓高血脂人群過量食用。 5、熱狗（hot dog）是火腿腸的一種吃法。夾有烤腸的整個面包或者三明治也可以直接稱作熱狗。和狗這個動物本身沒有什么聯(lián)系，只是面包的一種稱呼。吃熱狗的時候可以配上很多種類的配料。熱狗還有其他種的變化。加起司的叫做“起司熱狗”，或是直接叫“起司狗”。加了辣肉醬（chili）的叫做“辣狗”。前面兩種全加的就叫“辣起司狗”。裹了玉米漿的油炸熱狗，而且插了根小竹棒的叫做玉米狗。受各地方不同飲食習慣的影響，熱狗會使用不同的材料，傳統(tǒng)上使用法蘭克福腸。 6、三明治，和三文治都是通過英文單詞sandwich音譯的。Sandwich是一種典型的西方食品，以兩片面包夾幾片肉和奶酪、各種調(diào)料制作而成，吃法簡便，廣泛流行于西方各國?！ ?、蛋撻（Egg Tart），是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅；臺灣稱為蛋塔，“撻”是英文“tart”的音譯，意指餡料外露的餡餅（相對表面被餅皮覆蓋，餡料密封的批派餡餅）（pie）；蛋撻即以蛋漿為餡料的"tart”。做法是把餅皮放進小圓盆狀的餅?zāi)Ｖ?，倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿，然后放入烤爐；烤出的蛋撻外層為松脆之撻皮，內(nèi)層則為香甜的黃色凝固蛋漿。初時茶餐廳的蛋撻都比較大，一個蛋撻便可以成為一個下午茶餐。我國香港特區(qū)的不少酒樓的點心中也包括蛋撻仔（小型蛋撻）。
3. 巴黎有什么吃的
1.馬卡龍
著名的法國甜點杏仁餅，我第一次吃杏仁餅時差點跪下。太甜了！但是味道很好，應(yīng)該和苦咖啡一起吃。
2.生蠔
牡蠣，一種很大的補充品，據(jù)說法國君主一天吃66或88只牡蠣來保持精力旺盛，這是非常好的胃.
3.法國烤吐司
正宗的法國吐司，美味的面包、火腿和奶酪的完美結(jié)合，最終的酥脆味道，難以拒絕的美味，還有金槍魚之類的東西也很好吃。
4.韃靼牛肉
法國菜發(fā)揮著重要而不可或缺的作用。牛肉和韃靼牛肉味道鮮美，鮮榨果汁可口，但培養(yǎng)中國人的小腹肯定是太多了。
5.洋蔥湯
是法國洋蔥湯的代表。它通常被用作前驅(qū)物。它富含奶酪和美味的洋蔥。它和軟圓面包相配。哇，你的胃很舒服。
4. 巴黎有什么吃的特產(chǎn)
法國的特色文化有古典文學(xué)、藝術(shù)設(shè)計、戛納國際電影節(jié)、遺產(chǎn)日、飲食等方面。
1、古典文學(xué)。17世紀開始，法國的古典文學(xué)相繼出現(xiàn)了莫里哀、司湯達、巴爾扎克、大仲馬、維克多·雨果、福樓拜、小仲馬、左拉、羅曼·羅蘭等文學(xué)巨匠。他們的《巴黎圣母院》、《紅與黑》、《高老頭》、《基督山伯爵》、《悲慘世界》和《約翰·克利斯朵夫》被翻譯成世界文學(xué)作品。
2、藝術(shù)設(shè)計。從17世紀開始，法國在工業(yè)設(shè)計、藝術(shù)設(shè)計領(lǐng)域成世界領(lǐng)先地位。實用美術(shù)、建筑、時裝設(shè)計專業(yè)的學(xué)校憑借其“法國制造”聞名海外。阿維尼翁戲劇節(jié)由法國戲劇導(dǎo)演讓·維拉爾于1947年創(chuàng)立，有力推動了法國文化藝術(shù)的復(fù)蘇與發(fā)展，讓高雅的戲劇藝術(shù)走出殿堂、走入民間。
3、戛納國際電影節(jié)。是世界五大電影節(jié)之一，每年5月在法國東南部海濱小城戛納舉行，它是世界上最早、最大的國際電影節(jié)之一，為期兩周左右。1956年最高獎為“金鴨獎”，1957年起改為“金棕櫚獎”。
4、遺產(chǎn)日。9月的第三個周六和周日，1984年正式開始，最初的活動在9月的第三個周日舉辦，在當時的文化部長雅克·朗的推動下，諸多深宮中的歷史文化遺產(chǎn)敞開大門向公眾開放，目的是讓更多的人了解熱愛進而保護人類歷史和文化遺產(chǎn)，最初名稱為“國家文物開放日”。
5、飲食。法國菜注重新鮮、原味。法國菜主要偏好牛肉、烤蝸牛、松露菌、蘑菇、龍蝦、鵝肝、魚子醬、酒、橄欖油、鮮奶油。一頓標準式法國式大餐的上菜順序主要為冷盤菜、湯類、主菜和甜品。法國出產(chǎn)的葡萄酒舉世聞名，波爾多、朗格多克、勃艮第，這些名酒產(chǎn)區(qū)都在法國。
5. 巴黎必吃美食
法國巴黎美食1、馬卡龍它是用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做成。
2.法國牡蠣體大、肉細、汁多，是法國人鐘愛的美食。
3、可麗餅
可麗餅主要有面粉、雞蛋、牛乳、奶油等?？甥愶炛饕譃樘鸷拖虄煞N口味：甜可麗餅是在餅皮制作完成后灑糖粉、抹果醬、包覆水果丁、搭配融熔巧克力或同冰激凌等配料一起食用;咸可麗餅在制作時可加入加乳酪、火腿、雞蛋、蔬菜、香菇、肉類等各式可能的配料烹調(diào)。
4、蝸牛
法國蝸牛被稱為世界“四大名菜”之一。蝸牛肉被法國人視為“肉中黃金”，味道鮮美，營養(yǎng)豐富
5，鵝肝
鵝肝富含蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇、維生素A等營養(yǎng)元素和鐵、鋅、銅、鉀、鈉等礦物質(zhì)，營養(yǎng)豐富、補血養(yǎng)目，加上它質(zhì)地細膩、味道鮮美，因此被歐洲人尊為世界三大美味之首
6、香檳
它采用葡萄園生產(chǎn)的葡萄釀制，如果當年的葡萄品質(zhì)不好，葡萄酒的生產(chǎn)就會推遲到下一年。
7、法國奶酪
法國大概算得上是世界第一奶酪大國，奶酪的品種有360種以上。
8、帕尼尼
它是一條長形的白面包夾餡，和法國長棍面包做的三明治有點像。
9、卡蘇萊
這是一道主要用鴨腿香腸大白扁豆等燉煮的農(nóng)家菜，后來在法國料理大師們的精心烹調(diào)下變?yōu)樨S富多彩的美味佳肴。
10、菜肉濃湯
這道美食是用肉類和蔬菜燉制而成，通常配以芥末醬來品嘗。菜肉濃湯因其烹制簡單和原料便宜，在法國廣為流傳。
11、奶酪火鍋
傳統(tǒng)的薩瓦火鍋是用高山奶酪配以白酒在鍋中煮沸，直到奶酪完全溶解，就可以用面包片蘸著香濃的火鍋湯開始大快朵頤了。
12、法式三明治
法式三明治就是將法國棍狀面包切對半，涂上一層厚厚的奶油，再加上一些好料 ，通常是以魷魚、雞肉、煙熏火腿或乳酪為主要選擇，再添加水煮蛋或少許生菜。
6. 巴黎有什么好吃的
10.馬卡龍
馬卡龍是一種著名的法國甜點，是一件陳列在精品甜點商店櫥窗里的藝術(shù)品。它的表面很脆，中間有杏仁和奶酪，可能有點甜。最好邊喝茶或咖啡邊吃，以免感到無聊。
9.洋蔥湯
洋蔥湯從羅馬時代就開始流行，它可能是最有代表性的一種法國湯。它通常被當作開胃菜。湯的表面有一層由奶酪形成的外殼，除了切碎和煨制的洋蔥，里面通常還有煮過的面包。喝了之后，胃很舒服。
8.奶酪
法國人以他們對奶酪的熱愛而聞名。這個國家有將近400種奶酪，每天都不能更換。有些奶酪味道很重，而其他的則又輕又軟?？ㄩT貝第一次成為了一個不錯的選擇。這是一種非常常見的奶酪，起源于諾曼底，有圓形的蛋糕形狀，堅硬的外皮和柔軟的內(nèi)皮。
7.法棍
在法國，人們可以在街上看到拿著棍子面包的人。面包房里剛出爐的法式面包有很濃的小麥味，外皮堅硬，咬起來很硬，但其內(nèi)芯是白色的，柔軟的，是平民最喜歡的食物。
6.鴨胸肉
法國人喜歡吃鴨肉，尤其是鴨胸肉，可以干吃也可以熱吃。這道菜適合搭配波爾多或中國西南地區(qū)的紅酒。它會特別美味。
5.法國烤吐司
正宗的法國吐司必須是美味的面包、火腿和奶酪的完美結(jié)合。它又脆又好吃，很難拒絕。如果你能在中間放一條金槍魚什么的，那就太棒了。
4.法國生蠔
法國的牡蠣在秋天和冬天是不容錯過的，而最肥胖的季節(jié)幾乎是在圣誕節(jié)前后。打開牡蠣殼，然后滴幾滴新鮮檸檬汁，就可以享受到帶有海水味道的牡蠣肉。
3.韃靼牛肉
韃靼牛肉是法國非常受歡迎的牛肉菜肴。這道菜是將新鮮的生牛肉切成小塊，與切碎的酸黃瓜和洋蔥混合，加入橄欖油，然后在上面打一個新鮮的蛋黃。享用時，將蛋黃打碎，使牛肉的嫩度增加一倍，然后用適量的辣醬油調(diào)味，這樣你就可以漂亮地享用到嫩滑的韃靼牛肉。
2.法國鵝肝
醇香爽滑的法國鵝肝被公認為世界上的美味佳肴。許多法國家庭仍然有腌制鵝肝和制作鵝肝醬的習慣。鵝肝可以油炸吃，鵝肝醬在面包上很美味。
1.法國蝸牛
法國蝸牛，也被稱為法國蝸牛，是法國餐桌上的開胃菜。因為法國蝸牛又大又多肉。因此，這道菜需要很長的時間來烹飪，在烹飪過程中需要加入大量的黃油，并且用大蒜等調(diào)料烘烤，聞起來很香
7. 巴黎喜歡吃什么食物
法國著名的食物有鵝肝、黑松露、魚子醬 。英語表達如下:
鵝肝 FoieGrasd’oie
黑松露 （perigord truffle）
魚子醬 （Caviar）
