生日
家中成員生日,全家吃面條,稱“長(zhǎng)壽面”。今更重視兒童生日,添衣物,送玩具,備辦生日蛋糕、生日燭。小朋友亦攜禮品來(lái)慶賀,主家則以蛋糕糖果分送幼兒園小伙伴。
做壽
老人做壽,外甥與女婿都要送厚禮,其中必有長(zhǎng)壽面、壽桃、壽糕、紅燭。昔時(shí)富貴人家,壽桃高達(dá)一米多,上插米塑戲曲人物,配以壽屏、壽嶂。壽堂上,禮品列陳,紅燭高燒,敬過(guò)祖宗神祗,晚輩按輩份跪拜祝壽,送上壽面,壽翁壽婆分“壽錢”。而后親友前來(lái)祝壽。
送五福
永嘉楠溪江兩岸有送五福祝壽之俗?!拔甯!奔丛诓忌侠C上五只蝙蝠,以蝠諧福,稱為“五福拜壽”、五幅系指長(zhǎng)壽、富有、康寧、積德、善終。
吃五豆
吃五豆是西安關(guān)中地區(qū)的民間習(xí)俗。臘月初五,將大豆、小豆、綠豆、紅豆、黑豆(缺少的可用其他豆子或別物代替)等 5 種豆子放入鍋中煮熟,全家人食用,但不能吃完,必須要吃后有余。以此預(yù)祝來(lái)年五谷豐登,吉慶有余。吃五豆在冬至過(guò)后,此時(shí)晝漸長(zhǎng)、夜?jié)u短。因此吃五豆還帶有節(jié)令性變化的含義。吃五豆的風(fēng)俗至今在農(nóng)村尚流行。
做百日
做百日是西安關(guān)中地區(qū)習(xí)俗,分為新生兒百日和亡人百日。新生兒百日是為時(shí)滿百天的嬰兒舉行慶賀祝福的禮儀,也叫慶百日。亡人百日是在逝者死亡滿百天時(shí)舉行的悼念儀式。在此之前,蒙喪之家有七七四十九天的衰悼時(shí)間,每七日祭吊一次。屆時(shí)兒女都要在死者墳前和家里的神位、靈屋前進(jìn)行燒香、焚紙、拾魂等儀式。百日這天,死者的主要親友和鄰里都要前來(lái)參加祭祀活動(dòng),并將放在神位前的靈屋拿到墳前燒化。蒙喪家這天要宴請(qǐng)賓客,以示謝忱。做百日之后,死者家屬即轉(zhuǎn)入正常的工作和生活。
飲食習(xí)慣(四川,大連,西安)
大連的飲食習(xí)慣,與四川稍稍接近,而西安雖然離成都近,但飲食習(xí)慣卻相差很大,僅主食一項(xiàng)就大不相同,成都以大米為主,而西安以面食為主。
陜西省風(fēng)俗習(xí)慣有哪些?
陜西風(fēng)俗:
1、春節(jié)習(xí)俗:陜西人一進(jìn)臘月,就忙和起來(lái)了:推上碾子壓糕面,趕上毛驢磨豆腐,蒸黃饃饃,做黃酒,搟雜面,炸油糕,過(guò)年的美食都要在年前準(zhǔn)備好。在這里還有這樣一種習(xí)俗,過(guò)年都要給孩子做個(gè)“棗牌牌”。“棗牌牌”就是用紅線穿上紅棗、谷草秸秸,上面掛個(gè)銅錢,下面墜個(gè)鞭炮,掛在孩子的背后,這是一種避邪祝福的吉祥物。在這里,我還看到有的人家用紅線穿上做針線活用的“頂針”,掛在孩子的脖子上,這也是祝福的吉祥物,叫“增歲頂針”。每年增加一個(gè),一直到十二歲為止。除夕到了,萬(wàn)事俱備,貼對(duì)聯(lián),打醋炭,掛紅燈,凈院落。打醋炭,是一種獨(dú)特的習(xí)俗,就是在鐵勺上放一塊燒紅的煤炭,再澆上醋?!按虼滋俊币诩依锏拿總€(gè)角落進(jìn)行,意為驅(qū)邪,實(shí)際上這是一種科學(xué)的殺菌消毒的辦法。夜幕降臨,老年人總是虔誠(chéng)地敬神點(diǎn)香燒紙,領(lǐng)著好奇的孫子們叩頭。大孩子忙著放炮、點(diǎn)火塔塔。細(xì)心的婆姨在門邊放上炭塊和冰塊,在門后立個(gè)搟杖和刀斧,據(jù)說(shuō),這是鎮(zhèn)邪的,在這里叫“守歲”。除夕之夜人們總是睡得很晚。一般家里都徹夜不熄燈,預(yù)示四季平安,長(zhǎng)命百歲。鍋里放些吃食,這叫“照鍋”,意思是一年不缺吃。秧歌拜年是陜北年俗中獨(dú)特的風(fēng)情。春節(jié)期間,村村都組織秧歌隊(duì),挨門逐戶拜年,在這里俗稱“沿門子”。秧歌拜年首先是謁廟、敬神,祈禱一年風(fēng)調(diào)雨順五谷豐登,然后到各家各戶拜年。秧歌隊(duì)每到一戶,傘頭觸景生情,即興創(chuàng)作自編唱詞向主人祝福,如“進(jìn)了大門抬頭看,六孔石窯齊展展,五谷豐登人興旺,一年四季保平安”。
2、二月二龍?zhí)ь^:陜西西安地區(qū)這一天,一般是外婆(舅家)給外甥(女)送爆米花及餑餑饃。媽媽會(huì)前一天炒好齊子豆,準(zhǔn)備給家里人。齊子豆是用油、水和面,然后切成小的立方體,再用油炒了。有的地方會(huì)把花生和齊子豆一齊炒。
3、陜西民歌:陜西民歌是歷代漢族勞動(dòng)人民在生產(chǎn)實(shí)踐和社會(huì)實(shí)踐中,在各種藝術(shù)形式不斷地相互影響、融合創(chuàng)造、發(fā)展、流傳下來(lái)的。一般可以根據(jù)地域及藝術(shù)特點(diǎn)將陜西民歌分為陜北民歌、陜南民歌和關(guān)中民歌。各種地區(qū)的民歌或豪放奔放,或婉轉(zhuǎn)柔美,構(gòu)成了陜西豐富的漢族民間藝術(shù)。陜西民歌的代表,紫陽(yáng)民歌、蒲城民歌、陜北民歌、鎮(zhèn)巴民歌等均被列入中國(guó)國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
4、陜西十大怪:是指陜西中部的關(guān)中地區(qū)(西安、咸陽(yáng)、寶雞、渭南、銅川等市)出現(xiàn)的十種奇特民俗習(xí)慣。
面條像褲帶鍋盔像鍋蓋
辣子一道菜
碗盆難分開(kāi)
手帕頭上戴房子半邊蓋姑娘不對(duì)外
不坐椅蹲起來(lái)
睡覺(jué)枕石塊
秦腔不唱吼起來(lái)